Musse clássica de chocolate Nestlé
A melhor mousse de chocolate para a sobremesa do almoço de domingo
Ingredients
- 1 lata creme de leite Nestlé
- 200 gramas chocolate Nestlé Classic meio amargo picado
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa açúcar
Instructions
- Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite Nestlé;
- Junte o chocolate Nestlé Classic, mexa até que fique uma mistura homogênea e reserve;
- Em outra panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo;
- Mexa vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tire a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto e continue mexendo para não cozinhar;
- Passe para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume;
- Misture levemente ao creme de chocolate;
- Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas;
- Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.