Uma rotina de alimentação saudável não deve “pular” refeições. Por isso, seja em casa ou no trabalho, é importante ter opções saudáveis sempre à mão.
Se você não tem ideia do que preparar, selecionamos 7 ideias de snacks saudáveis para fugir das tentações gordurosas e açucaradas. Confira!
Quais os snacks mais saudáveis?
Soltando a criatividade, as alternativas são sem-fim e, acredite, podem ser muito saborosas.
No geral, os snacks mais saudáveis são aqueles feitos em casa, com frutas, legumes, vegetais e alimentos naturais. Esses petiscos não levam grandes quantidades de açúcar, óleo para fritar ou farinha de trigo. Ou seja, são muito mais nutritivos e energéticos.
Outra vantagem dos snacks saudáveis é que eles podem ser consumidos por crianças, idosos, diabéticos ou por quem possuir restrição ao glúten.
7 ideias de snacks saudáveis para fazer em casa
O segredo de como fazer snacks saudáveis é explorar as possibilidades naturais. Os temperos como cravo, canela, cúrcuma e orégano, por exemplo, sempre trazem um toque a mais para a receita.
A seguir, confira 7 ideias de snacks saudáveis e baratos para fazer na sua casa:
Frutas secas
É difícil encontrar um snack saudável que seja mais prático do que frutas secas! Por isso, um pequeno estoque de unidades não é nada mal para os dias de correria em que não puder ir para a cozinha.
Separadas direitinho por porções, você pode pedir on-line uva passa, tâmara, pistache, amêndoa, e muitas outras. Depois é só fazer um delicioso mix.
Barrinhas de aveia e banana
As barrinhas de cereais encontradas no mercado já são conhecidas como armadilhas para a dieta. A quantidade de componentes prejudiciais é imensa – chega a ser inacreditável!
A solução? Preparar suas próprias barrinhas. A combinação de aveia e banana é sempre infalível e pode ser adoçada com frutas secas e mel.
Legumes em chips
A princípio, pode parecer uma alternativa sem graça, mas acredite: os legumes podem surpreender se combinados de forma única. Basta cortar em pequenos pedaços que você possa levar em porções para onde for.
Quer ver só alguns exemplos?
- Abobrinha com parmesão e castanha de caju;
- Abobrinha grelhada com molho de limão siciliano;
- Quiabo grelhado com pimenta-do-reino;
- Batata assada com erva-doce;
- Bulbo de erva-doce com pimentão.
Coxinhas fit
Juramos que mesmo os mais tradicionais vão adorar essa opção de coxinha fit que usa massa de batata doce. O recheio é o mesmo: frango cremoso e bem temperado.
Aquela crocância saborosa é possível alcançar na air fryer ou mesmo no forno. Você ainda pode variar usando massa de mandioca ou de aveia.
Batata doce assada
Uma fornada de batata doce pode render snacks saudáveis para a semana toda – e até serve como acompanhamento para as refeições principais.
Aproveite todas as opções: branca, rosada, roxa e laranja. Corte cubos, rodelas, faça purês. As possibilidades são inúmeras. Veja algumas sugestões:
- Batata doce assada com abacaxi e canela;
- Batata doce assada com ovos de codorna;
- Batata doce assada com geleia de laranja;
- Batata doce em calda de leite de coco.
Frutas com granola
A banana com granola está entre os snacks saudáveis mais populares — e amados — por quem busca uma alimentação mais natural. Isso não é à toa: além de nutritivo, esse é um lanche muito gostoso.
Você também pode harmonizar os tipos de frutas ou incrementar com iogurtes, geleias de fruta ou sucos concentrados. Algumas opções para combinar com granola são mamão, manga, morango, banana e maçã picados.
Para facilitar o preparo e manter as frutas frescas, que tal montar um cardápio de combinações antes de fazer o mercado?
Pipoca
Sem dúvida, essa é a opção número um entre os snacks saudáveis e baratos. A pipoca amanteigada sai de cena para dar lugar a uma opção mais leve de gordura e livre do excesso de sal.
O sabor da pipoca é fresquinho porque conta com temperos naturais: orégano, cúrcuma, alecrim, páprica picante e azeite extra virgem.
Se tiver um tempinho, vale a pena fazer um azeite temperado dias antes de preparar os snacks saudáveis. Use também manjericão, alecrim, alho, salsinha, entre outras ervas de sua preferência.
Além disso, lembre-se: na cozinha, a grande chefe é a criatividade. Então, não tenha medo de se arriscar nas receitas e experimentar outros ingredientes, como:
- grão-de-bico;
- maçã com chocolate 70% cacau;
- abacate;
- pepino;
- tapioca;
- e o que mais lhe der água na boca.
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