A deliciosa arte de preparar costela de porco
Quem já provou costela de porco ao molho barbecue, sabe que é uma delícia dos deuses. A costela suína é um corte que se origina …
O T-bone como você nunca viu
Conhecido por seu formato e suculência, o T-Bone é um dos cortes queridinhos dos amantes de churrasco. Retirado da parte central do lombo suíno, o …
Strogonoff suíno: a variação do prato russo que você vai se apaixonar!
Confira uma receita Sadia de estrogonofe criada exclusivamente para o Festval, feita com o inconfundível Filé Mignon suíno Sadia, que já vem cortado em tiras …
Quais são os principais molhos para cada tipo de carne?
Os molhos são indispensáveis no acompanhamento de determinados pratos, sendo capazes de definir, inclusive, o sucesso – ou o fracasso – da refeição. Mas será …
O que não pode faltar em um churrasco?
O aroma inconfundível de um churrasco é praticamente irresistível. Prato das grandes comemorações, torna inesquecível reuniões de amigos, familiares e até de desconhecidos. Democrático, só …
Aprendendo a assar: dicas de churrasco para iniciantes
Quem é capaz de resistir ao cheirinho de um churrasco, de uma carne suculenta e temperada? Sem falar nos momentos de afeto que um bom …
Posso fazer hambúrguer na churrasqueira?
A resposta é sim! Confira essas dicas para não errar. Inove o cardápio da semana com um delicioso hambúrguer na churrasqueira, já pensou nisso? Pois …
O que é carne maturada e quais são as diferenças da carne fresca?
Você já ouviu falar em “carne maturada”? Ficou ligeiramente desconfiado? Quando ouviu “picanha maturada” achou que se tratava de uma carne com menos qualidade? Bom, …