Strogonoff suíno: a variação do prato russo que você vai se apaixonar!

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Confira uma receita Sadia de estrogonofe criada exclusivamente para o Festval, feita com o inconfundível Filé Mignon suíno Sadia, que já vem cortado em tiras para você tornar o seu encontro de família ou amigos ainda mais prático!

Lembrando que todos os ingredientes da receita a seguir, inclusive toda a linha da Sadia e muitos outros produtos, você encontra nas lojas Festval.

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Strogonoff suíno

Total Time 40 mins
Course Main Course, Prato principal
Servings 10 porções

Ingredients
  

  • 2 colher de sopa manteiga
  • 1 kg Filé Mignon em Tiras Sadia
  • 1 cebola picada
  • 1 colher sopa Maggi Fondor
  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 2 colher de sopa conhaque
  • 100 g champignons em conserva fatiados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 1 colher de sopa ketchup
  • 1/2 colher de sopa mostarda
  • 1 lata Creme de Leite Nestlé

Instructions
 

  • Em uma frigideira grande, derreta 1 e meia colher (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco.
  • Reserve a carne, coloque na frigideira a manteiga restante e refogue a cebola.
  • Junte a carne, tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  • Despeje o conhaque, deixe aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie.
  • Deixe flambar até acabar a chama e junte os champignons.
  • Acrescente os tomates, o ketchup e a mostarda e misture bem.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos.
  • Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.
  • Sirva a seguir com arroz branco e batata palha.
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