O que é o chuck eye roll e como ele se destaca entre os cortes de carne?
Descubra o Chuck Eye Roll: um corte saboroso e versátil, perfeito para churrasco, assados e cozidos. Aprenda a escolher, preparar e harmonizar essa carne deliciosa. …
Assado de tiras: a carne que derrete na boca e transforma o seu churrasco
O assado de tiras é um corte bovino que tem conquistado cada vez mais espaço nos churrascos e nas mesas dos amantes de carne. Originário …
Do churrasco ao forno: 4 maneiras deliciosas de preparar maminha
A maminha é um corte bovino versátil e saboroso, perfeito para diversas ocasiões e ideal para quem busca uma experiência gastronômica completa. Sua versatilidade permite …
Descubra o denver steak: o corte nobre que transformará suas refeições em experiências gastronômicas inesquecíveis.
Esse corte, relativamente novo, tem se destacado pela sua maciez, sabor intenso e marmoreio impecável. Ele é uma verdadeira joia para os amantes de carne …
Bife ancho: um corte, diversas receitas.
Se você está em busca de um corte de carne que traga suculência, sabor e versatilidade para a sua cozinha, o bife ancho é a …
Picanha, arroz e chimichurri: 3 sabores e a combinação perfeita que conquistará o seu paladar.
A picanha é um dos cortes de carne mais valorizados e apreciados no Brasil, conhecido por seu sabor suculento e textura macia este corte é …
Ratatouille: Aprenda a preparar a deliciosa e colorida receita de legumes à moda francesa
Quem já viu o filme Ratatouille da Disney vai achar que estamos falando sobre o ratinho mais querido da criançada. Mas, não. Essa receita é …
O T-bone como você nunca viu
Conhecido por seu formato e suculência, o T-Bone é um dos cortes queridinhos dos amantes de churrasco. Retirado da parte central do lombo suíno, o …
O que não pode faltar em um churrasco?
O aroma inconfundível de um churrasco é praticamente irresistível. Prato das grandes comemorações, torna inesquecível reuniões de amigos, familiares e até de desconhecidos. Democrático, só …
Aprendendo a assar: dicas de churrasco para iniciantes
Quem é capaz de resistir ao cheirinho de um churrasco, de uma carne suculenta e temperada? Sem falar nos momentos de afeto que um bom …